بسكوت اقتصادي بدون زبدة ولا بيض.. هش ولذيذ
بسكوت اقتصادي بدون زبدة ولا بيض.. هش ولذيذ، الأمهات دائمًا ما يكون لديهن الحاجة إلى خيارات صحية ولذيذة لتقديمها لأطفالهم، وقد يكون من الصعب العثور على وصفات تناسب جميع الأذواق وتلبي الاحتياجات الخاصة، ولكن هنا يأتي دور بسكوت اقتصادي مقرمش بدون زبدة ولا بيض وهش وطعم لذيذ.
تعتبر هذه الوصفة مثالية للأمهات اللواتي يحاولن تقديم وجبات صحية وشهية لأطفالهن، ففي هذه الوصفة، تم استبدال الزبدة والبيض بمكونات صحية تعزز قيمة النكهة والملمس.
بسكوت اقتصادي بدون زبدة ولا بيض
لتحضير هذا البسكوت، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب طحين.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¾ كوب زيت نباتي.
- ½ كوب حليب (يمكن استخدام حليب الألومنيوم أو الصويا كبديل).
- رشة ملح.
الخطوات التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية فرن مغطاة بورق الخبز.
- في وعاء كبير، امزجي الطحين، السكر، ومسحوق الخميرة معًا.
- أضيفي الفانيليا، الزيت النباتي والحليب واعجني المزيج جيدًا حتى يتكون لديك عجينة لينة.
- شكِّلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها على الصينية بفارق 2 سم بين كل كرة.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكوت ذهبيًا فاتحًا.
- بعد أن تحمر البسكوت، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين البسكوت بالشوكولاتة أو السكر الملوّن بمجرد أن يبرد تمامًا.
الآن لديك البسكوت الاقتصادي والمقرمش والمثالي لأطفالك لتلذذهم به، فهو لا يحتوي على الزبدة أو البيض، مما يجعله وجبة خفيفة