أسرع ميني مولتو بدون زبده ولا بيض.. وصفة اقتصادية وسهلة
أسرع ميني مولتو بدون زبده ولا بيض.. وصفة اقتصادية وسهلة، تعتبر ميني مولتو إحدى الوجبات الشهية والمحببة للأطفال، وتعد أيضًا وجبة مثالية للفطار أو العشاء أو حتى في الوجبات الخفيفة في المدرسة، فقد يواجه البعض صعوبة في إعداد ميني مولتو بسبب احتوائها على الزبدة والبيض، ولكن يمكن تحضيرها بسهولة وبنفس اللذة والليونة بدون استخدام الزبدة ولا البيض.
طريقة عمل ميني مولتو بدون زبده ولا بيض
إليكم طريقة سهلة ولذيذة لإعداد ميني مولتو بدون استخدام الزبدة ولا البيض:
المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض
- 2 ملعقة صغيرة من البايكنغ بودر
- ملعقة صغيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 1¼ كوب حليب
- ¼ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختيارية)
الطريقة:
- قبل البدء في إعداد الميني مولتو، سخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية وقومي بدهن صينية الميني مولتو بالزيت النباتي.
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، البايكنغ بودر، السكر، والملح.
- قومي بخلطهم جيدًا حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي.
- في وعاء آخر، قومي بخلط الحليب، الزيت النباتي، وخلاصة الفانيليا (إذا استخدمت) حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف.
- قومي بتحريك المكونات باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية حتى يتم مزجها جيدًا وتتكون لديك عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.
- يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لقياس العجينة وضعها على الصينية المدهونة.
- طريقة التحضين البسيطة والسهلة هي وضع الكرات في الفرن وتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- قومي بتخزين الميني مولتو في وعاء محكم الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا.
هذه الوصفة تقدم لك ميني مولتو خفيفة ومهروسة ولذيذة بدون استخدام الزبدة ولا البيض، ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة صحية خلال فترات الفطور أو العشاء أو حتى في الوجبات الخفيفة في المدرسة.