أسهل طريقة عمل البطاطس المحشية
البطاطس المحشية هي وجبة لذيذة وشهية تعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، فهي تقدم مزيجًا رائعًا من نكهات متنوعة ومكونات مغذية، وبالرغم من أنها قد تبدو وجبة معقدة للتحضير، إلا أن طريقة عمل البطاطس المحشية بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد.
طريقة عمل البطاطس المحشية
المكونات
- بطاطس كبيرة
- لحم مفروم أو دجاج مقطع
- بصل
- ثوم
- فلفل حار (اختياري)
- جبن موزاريلا مبشور
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
- زيت زيتون
- صلصة طماطم
طريقة عمل البطاطس المحشية
- أولاً، قم بغسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري ثم قم بتقطيعها إلى نصفين بشكل طولي.
- ضع البطاطس في وعاء به ماء مغلي مملح واتركها تسلق لمدة حوالي 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية.
- بينما تسلق البطاطس، يمكنك تحضير حشوة اللحمة أو الدجاج.
- قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضف
- البصل المفروم والثوم المهروس وقم بتقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
- بعد ذلك، قم بإضافة اللحمة المفرومة أو الدجاج المقطع وقم بتحريك المكونات جيدًا حتى ينضج اللحم أو الدجاج.
- أضف الفلفل الحار والبهارات المشكلة وقم بالتقليب جيدًا لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
- بمجرد أن تكون البطاطس جاهزة، انقلها إلى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- أخرج لحمة اللحم أو الدجاج من النار وقم بملئ نصفي البطاطس بمزيج اللحم أو الدجاج.
- أضف الجبن المبشور فوق كل نصف من البطاطس.
- ضع البطاطس في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ويتماسك.
بعد أن تخرجي البطاطس المحشية من الفرن، قدميها وهي ساخنة مع صلصة الطماطم أو صحن سلطة خضراء، يمكنك تناولها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة.
تعتبر طريقة عمل البطاطس المحشية سهلة وبسيطة، ويمكنك تعديل المكونات حسب الرغبة بإضافة الخضار أو التوابل الأخرى التي تفضلينها، فإذا كنت تبحثين عن وصفة شهية وسهلة لتقديم وجبة لذيذة لعائلتك، جربي تحضير البطاطس المحشية واستمتعي بنكهتها الرائعة!