أسهل طريقة عمل سمبوسة التونة
طريقة عمل سمبوسة التونة تعتبر واحدة من أشهى المقبلات التي يمكن تقديمها في المناسبات والحفلات العائلية، وهي تعتبر من الأطباق الشرقية التي تتمتع بمذاق لذيذ ومكونات بسيطة، وفي هذا المقال سأقدم لكم طريقة عمل سمبوسة التونة بالتفصيل.
طريقة عمل سمبوسة التونة
المكونات:
- 1 علبة تونة معلبة
- 1 بصل متوسطة الحجم، مفروم
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب من البقدونس الطازج المفروم
- ملح وفلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- قطعة من الجبن المالح المفروم
- عجينة السمبوسة
- زيت للقلي
الطريقة:
- يتم خلط التونة المعلبة في وعاء مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، الكمون، الجبن المالح المفروم، الملح والفلفل. يجب خلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- يتم فتح عجينة السمبوسة وتقطيعها إلى مستطيلات صغيرة.
- يتم وضع ملعقة صغيرة من خليط التونة في مركز كل مستطيل من العجينة.
- يتم طي العجينة حول الحشوة لتكون على شكل مثلث، ويتم تثبيت الحواف بعناية لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء القلي.
- يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم توضع السمبوسة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك تُرفع السمبوسة المقلية وتوضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
وبهذا تكون قد انتهيت من تحضير سمبوسة التونة. يمكن تقديمها ساخنة كطبق مقبلات أو باردة كوجبة خفيفة، تعتبر سمبوسة التونة وجبة خفيفة شهية ومغذية، وتعتبر خياراً رائعاً لتقديمها في الاجتماعات العائلية والحفلات، فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الأشخاص وتعتبر وجبة محببة للصغار والكبار على حد سواء.