طريقة عمل البيض بالبصل
طريقة عمل البيض بالبصل تعتبر من الوصفات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في أي وقت ولجميع أفراد الأسرةـ فالبيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات، بينما البصل يضيف نكهة مميزة وطعماً لذيذاً إلى الوجبة، وفيما يلي سأقدم لكم طريقة عمل البيض بالبصل بالتفصيل.
طريقة عمل البيض بالبصل
المكونات:
- 4-6 بيضات.
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- زيت نباتي.
- قليل من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري).
الطريقة:
- قوموا أولاً بتقليب البصل في مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت حتى يصبح مائل اللون الذهبي.
- أضيفوا البيض المخفوق إلى المقلاة واتركوه لبضع دقائق حتى يبدأ بالتجمع من الأطراف.
- اقلبوا البيض بملعقة خشبية مع البصل واتركوه حتى ينضج تماماً، ويمكن إضافة الملح والفلفل وفقاً للذوق.
- بمجرد أن يكون البيض قد انضج تماماً، قوموا بتقديمه وتزيينه بالبقدونس المفروم إذا كان يحبونه.
يمكن تقديم البيض بالبصل كوجبة إفطار سريعة وشهية، ويمكن تقديمه مع شريحة خبز محمصة أو مع الخضار الموسمية، كما يمكن إضافة بعض البهارات مثل الكركم أو الكمون لإضافة نكهة إضافية.
بهذه الطريقة يمكنكم تحضير وجبة بيض بالبصل بسرعة وسهولة والتمتع بمذاق لذيذ ومغذي، فهي تعتبر وجبة مثالية للإفطار أو الغداء أو حتى العشاء وتعتبر خيارًا صحيًا ولذيذًا لجميع أفراد الأسرة.