سلطة الكافيار بالبطاطس تعتبر واحدة من الأطباق الشهية التي تتمتع بطعم فريد ومميز، وتعتبر هذه السلطة طبقًا خاصًا وفاخرًا يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة والحفلات الراقية، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل سلطة الكافيار بالبطاطس بالتفصيل.
طريقة عمل سلطة الكافيار بالبطاطس
المكونات:
- بطاطس منتقاة ومقشرة
- حبتين من البيض المسلوق
- ملعقتين كبيرتين من الكافيار
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ثوم مفروم
- بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
- ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ثوم
طريقة التحضير:
- يتم غلي البطاطس المقشرة في ماء مملح حتى تصبح طرية.
- يتم تقطيع البيض والبطاطس إلى مكعبات صغيرة.
- يتم خلط الكافيار مع عصير الليمون والبصل والبيض.
- يتم وضع البطاطس في وعاء ويتم خلطها بالخل والملح والفلفل.
- يتم خلط الكافيار مع الخردل والثوم وزيت الزيتون.
- يتم طبخ الخليط برفق وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- يتم وضع الخليط في وعاء التقديم وتغطيته بطبق من البصل والثوم المدمس.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الحصول على سلطة الكافيار بالبطاطس اللذيذة والشهية، يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، وستكون محط إعجاب الجميع، قد يكون الكافيار مكلفًا بعض الشيء، ولكن يمكنك البحث عن بدائل متاحة في المتاجر العامة، تجربة هذه السلطة ستضيف لمسة من الفخامة والرقي إلى وجبتك.