طريقة عمل سمك السلمون ستيك بكل سهوله

طريقة عمل سمك السلمون ستيك هو وجبة لذيذة وصحية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، يعتبر السلمون من أشهى أنواع الأسماك ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز صحة القلب والدورة الدموية.

طريقة عمل سمك السلمون ستيك تعتمد على توفير النكهات الطازجة والمواد الغذائية العالية الجودة، بحيث تحافظ على نكهة ومرونة السلمون الطازج، في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل سمك السلمون ستيك بطريقة سهلة وممتعة.

طريقة عمل سمك السلمون ستيك

المكونات:

• سلمون مقطع إلى قطع سمكية سميكة
• ملح وفلفل أسود
• زيت الزيتون
• عصير ليمون
• أعشاب طازجة مثل الزعتر أو الروزماري (اختياري)
• ثوم مفروم
• فلفل حار (اختياري)

طريقة التحضير:

1. قبل البدء في طهي السلمون، يجب تحضيره بالتبولة وتنظيفه بشكل جيد وتجفيفه بمنديل ورقي.
2. بعد ذلك، يتم وضع قطع السلمون في طبق وتتبل بالملح والفلفل الأسود وبعض قطرات من عصير الليمون.
3. يمكن إضافة الأعشاب الطازجة والثوم المفروم والفلفل الحار إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية.
4. سخني الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم قدمي قطع السلمون واطهيها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب أو حتى يصبح السلمون ذهبي اللون وناضجاً.
5. بعد طهي السلمون، قدميه على طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون والأعشاب الطازجة.
6. يمكن تقديم سمك السلمون ستيك مع الخضار المشوية أو السلطات الطازجة أو الأرز لتكون وجبة كاملة ومتوازنة، كما يمكن إضافة صلصة من اختيارك مثل صلصة التتبيلة أو الصويا أو الثوم والزبادي.

تعتبر طريقة عمل سمك السلمون ستيك من الوجبات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في أي وقت بسهولة بالاضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الوجبة صحية جدا وتحتوي على البروتينات اللازمة لبناء العضلات.

بهذه الطريقة، يمكن لأي شخص تحضير سمك السلمون ستيك في المنزل بتكلفة أقل وبجودة عالية مقارنة بتناوله في المطاعم، فهي وجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة.