هو من ضمن الاكلات التي يفضل البعض تحضيرها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل سمك الفيليه بملح الليمون.
طريقة عمل سمك الفيليه بملح الليمون
المكونات
- ربع كوب ملح
- ملعقة صغيرة أعشاب ايطالية
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١ ليمون مقطع شرائح
- ١ كيلو فيلية سمك
- دقيق
- ٥٠ غرام زبدة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت
- روز ميري طازج
- ٤ فص ثوم
طريقة التحضير
- نجفف شرائح الليمون بالمايكرويف
- طحن الليمون والفلفل الاسود الحب
- نخلطهم مع الاعشاب الايطالية وبودرة الثوم والبصل والملح…
- نتبل الفيلية من الجهتين بملح الليمون ثم الطيحن ثم نضع بمقلاة ساخنه الزبدة والزيت و نضع الفيليه المتبلة ونضيف الروزميري والثوم الشرائح