طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة
صينية الكوسا باللحمة المفرومة واحدة من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يحبها الكثيرون، فهي تعتبر وجبة رئيسية مثالية لتناول العشاء مع العائلة أو الأصدقاء. تتميز صينية الكوسا باللحمة المفرومة بنكهتها الرائعة وسهولة تحضيرها، وهي تناسب الكبار والصغار على حد سواء، في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة بالتفصيل.
طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة
المقادير
- 4 حبات كوسا متوسطة الحجم
- 250 غرام لحمة بقر مفرومة
- 1 بصل متوسط الحجم مقطع إلى شرائح رقيقة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير
- قطعي الكوسا إلى شرائح رقيقة وضعيها جانباً.
- في مقلاة عميقة، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان ذهبي اللون.
- أضيفي اللحمة المفرومة إلى المقلاة واقلبيها حتى تنضج تماماً.
- أضيفي الكوسا المقطعة إلى المقلاة مع اللحمة المفرومة وقلبيها جيداً لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الكوسا قابلة للأكل لكنها لا تفقد قوامها.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المكونات جيداً.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وقومي برش الجبن الموزاريلا المبشور فوقه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.
- قدمي صينية الكوسا باللحمة المفرومة ساخنة مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية لوجبة العشاء مع عائلتك أو أصدقائك، إن صينية الكوسا باللحمة المفرومة تعتبر وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والخضار، مما يجعلها خياراً مثالياً لتلبية الاحتياجات الغذائية لكل أفراد العائلة، جربي هذه الوصفة اللذيذة واستمتعي بنكهتها الرائعة وسهولة تحضيرها.