طريقة عمل فطائر او سندوتشات بطريقه مميزه وشهيه جداً، سنتحدث عن طريقة عمل فطائر أو سندوتشات بطريقة مميزة وشهية جداً، فهناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها لتحضير الفطائر والسندوتشات بالمكونات التي تفضلها، ولكننا سنقدم لك واحدة من الوصفات المشهورة واللذيذة وهي فطائر الدجاج المشوي مع صلصة الثوم والليمون.
طريقة عمل فطائر او سندوتشات
المكونات:
- 2 صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 4 خبز تورتيلا كبيرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني.
- عصير ليمونة واحدة.
- 4 فصوص ثوم مفرومة.
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
الطريقة:
- في وعاء صغير، امزج الزبادي اليوناني، عصير الليمون، الثوم المفروم، البقدونس المفروم، زيت الزيتون، الملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
- سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضع شرائح الدجاج المشوية على المقلاة وقلبها بانتظام حتى تصبح لونها ذهبياً وتستوي قليلاً.
- دفئ الخبز التورتيلا في مايكروويف أو على مقلاة ساخنة لمدة بضع ثوانٍ.
- ضع ملعقة كبيرة من صلصة الزبادي على واحدة من الخبز التورتيلا، ثم ضع شرائح الدجاج المشوية فوقها.
- قم بلف الخبز حول الحشوة بإحكام، ثم قطعها إلى نصفين.
- كرر نفس الخطوات مع الخبز والحشوة المتبقية.
- قدم الفطائر الساخنة بجانب السلطة أو البطاطس المقلية المفضلة لديك.
هذه الوصفة سهلة التحضير وتعد وجبة خفيفة ولذيذة تناسب المناسبات المختلفة، فيمكنك تخصيص هذه الوصفة بإضافة بعض المكونات الإضافية مثل الطماطم المقطعة، أوراق الخس، الفلفل الأخضر، البصل المقطّع أو حتى الجبن المبشور.
نصيحة: يمكنك أيضاً أن تجهز هذه الوصفة مسبقاً لتقديمها خلال الرحلات أو النزهات، فقم بتجهيز الفطائر ولفّها بورق الألمنيوم قبل التقديم للحفاظ على طعم وجودة الوجبة.