يعتبر من أشهى الحلويات التي تقدم قيمة غذائية عالية إلى الجميع بالإضافة إلى أنها محبوبة ومميزة ولهذا تعد القهوة النكهة المحببة والخيار الأول للكثيرين، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كيك القهوة اللذيذة.
طريقة عمل كيك القهوة
المكونات
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف سكر.
- كوب كامل من الزبدة سائلة.
- 4 بيضات.
- كوب لبن.
- 5 ملاعق من القهوة سريعة.
- 3 ملاعق كاكاو.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- تشغيل الفرن على درجة حرارة 170 درجة.
- أحضري صينية مناسبة لوضع الكيك لها ومن ثم ادهنيها بالسمن وبعد ذلك أنثري بها بعض من الدقيق حتى لا يلتصق بها الكيك.
- أحضري الخلاط الكهربائي ومن ثم قومي بوضع البيض مع الفانيليا واخفقي جيدًا.
- قومي بوضع السكر واعيدي الخفق ومن ثم توضع الزبدة ونخفق باستمرار حتى تذوب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- أحضري وعاء آخر و قومي بوضع القهوة بالماء على النار حتى تسخن قليلا ومن ثم أضيفي هذا السائل إلى خليط البيض.
- في وعاء آخر قومي بوضع الدقيق إلى الكاكاو والبيكنج بودر ورشة ملح وقلبي جيدًا.
- إضافة المكونات السائلة المعدة مسبقاً إلى مكونات الدقيق وقومي بالخلط الجيد وبشكل مستمر حتى يصبح لديك خليط الكيك الرائع.
- افرغي محتويات الكيك في الصينية التي تم إعدادها من قبل له ويدخل الفرن لمدة 35 دقيقة.
- نضج الكيك أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ومن ثم يقدم.