فوائد الصبار المذهلة لا يعرفها الكثيرون

فوائد الصبار المذهلة لا يعرفها الكثيرون حيث يتم معرفه  الصبار باسم التين  الشوكي  وهو يعتبر نبات  تصيري  من الفصيلة الشركة  يبلغ  طوله  بين 1.5- 3 متر حيث تكون سيقانه  مُتحوّرة إلى سيقان ورقيّة تحمل الكثير من  الأوراق الصّغيرة التي تسقط  وتحتوي على ألواح  تتميز  باللون  الرماديّ الأخضر ويتم تغطيتها بالعديد من الأشواك حيث أن ثمارها  لبيه  يتم تغطيتها  بأشواك علاوة إلى أنه  نبات حلو الطّعم ليس له  رائحه  ينمو في فصل الرّبيع.

فوائد الصبار المذهلة لا يعرفها الكثيرون

كما أن الصبّار يتم نموه في فصل الصيف ويرجع  أصله  إلى المكسيك  حيث نستطيع  الحصول  عليه في الولايات المُتّحدة الأمريكيّة وذلك في بلدان  حوض البحر الأبيض المُتوسّط وفي جنوب أفريقيا وفي أستراليا وكينيا وأنغولا لانه يتحمل الكثير من  الجفاف  فإنّه يعمل على زراعته  كسياج حي  وكوسيلة صد الرياح

 

حيث يكون اسمه الصبر  أو الصبار  علاوة  على النّباتات الشوكيّة كلاوه الحقيقية  التي تشتمل الفصيلة الزنبقية وهي تعتبر من ضون النباتات الصحراويّة حيث يكون جذعها  متخشب  وأوراقها لحمية  القوام كما أنه يشمل  على سائل الصبر ويتم  نمو هذه النّباتات في الغابات الاستوائيّة ومناطق شبه الجزيرة العربية حيث يعتبر  موسم الصّيف عادة  هو موسم جمع أوراقها كما أن لعقار  الصبر يكون ذات  رائحة طيبة وله طعم  شديد المرارة كما أنه يشمل الكثير  من الفوائد  الجمالية والضحيه للشعر كما أنه يعمل على إفراز المادّة الصفراء التي تعمل على تلين  الأمعاء وقدرته على طرد الغازات

القيمة الغذائية الصبار

تشمل  ثمار وسيقان الصبار على سكر  الجلوكوز وسكر الفركتوز  وحامض الأسكوربيك وزيت دهنيّ ومادّة صمغية  تُسمّى التراجاكانث وأكسلات الكالسيوم،وتانينات والكثير من المواد الملونة  وخميرة تعمل على تخمر الثمار

  • ماء 55 غرام طاقة 41 سعر حراريّ
  • بروتين 73 غرام إجمالي الدّهون 0.51 غرام
  • كربوهيدرات 57 غرام ألياف 3.6 غرام
  • كالسيوم 56 مليغرام حديد 3 مليغرام
  • مغنيسيوم 85 مليغرام فسفور 24 مليغرام
  • بوتاسيوم 220 مليغرام صوديوم 5 مليغرام
  • زنك 12 مليغرام فيتامين ج 14 مليغرام
  • فيتامين ب1 (الثّيامين) 0.014 مليغرام
  • فيتامين ب2 (الرّايبوفلافين) 0.06 مليغرام
  • فيتامين ب3 (النّياسين) 0.46 مليغرام
  • فيتامين ب6 0.060 مليغرام
  • حمض الفوليك 6 ميكروغرام فيتامين ب12 0 ميكروغرام