ما هي طريقة عمل لانشون اللحمة
طريقة عمل لانشون اللحمة هو من أشهر أصناف المقبلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويعتبر وجبة خفيفة وشهية تقدم في الفطور أو العشاء، يتميز لانشون اللحمة بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، مما يجعله خياراً مثالياً لتناول وجبة خفيفة في أي وقت، لذا سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل لانشون اللحمة بالتفصيل.
طريقة عمل لانشون اللحمة
المكونات:
- 500 غرام لحمة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- رشة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 بيضات مسلوقة ومفرومة
- خس مفروم للتزيين
الطريقة:
- في مقلاة، نضيف الزيت الزيتون ونقلب الثوم المفروم حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تستوي.
- نضيف البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، والملح ونقلبها جيدا.
- في وعاء، نخفق الصلصة الصويا، المايونيز، وعصير الليمون.
- نضيف البيض المسلوق والمفروم إلى اللحمة المطبوخة.
- نضيف الصلصة المخفوقة ونقلب المزيج جيداً.
- نضع الخليط في قالب بلاستيكي ونضغط عليه جيداً.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك.
- بعد ذلك، نقلب القالب ونزينه بالخس المفروم.
وبهذا تكون قد تحضرت لانشون اللحمة اللذيذة والشهية، ويمكن تقديمها مع الخبز أو الكراكرز والسلطة، نتمنى لكم وجبة شهية وممتعة مع هذا الطبق المميز.