الفطور هو أهم وجبة يومية، فهو يوفر الطاقة والتغذية اللازمة لبدء يومنا بشكل صحي ونشط، وفي الكثير من الأحيان، نجد أنفسنا مشغولين جداً في الصباح ونحتاج إلى تناول وجبة فطور سريعة.
إذا كان لديكم وقت محدود وتودون تناول وجبة فطور صحية، فوصفة البطاطس المهروسة مع الجبن هي الخيار المثالي، هذه الوصفة لذيذة وسهلة التحضير، وهي مثالية للاستمتاع بفطور دسم ومشبع قبل بدء يومكم.
وصفة البطاطس المهروسة مع الجبن
المكونات
- 4 بطاطس متوسطة الحجم
- 1/4 كوب من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (يمكن اختيار أي نوع جبن حسب الرغبة)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (اختياري)
- إضافة أي نوع من التوابل المفضلة لكم (مثل البصل المجفف أو البقدونس)
خطوات تحضير هذه الوصفة
- قوموا بتقشير وغسل البطاطس، ثم قطعوها إلى قطع صغيرة. يمكن ترك القشر إن كنتم تفضلون ذلك، حيث تحتوي القشور على العديد من العناصر الغذائية.
- قوموا بوضع البطاطس في وعاء واسع، وقوموا بتغطيتها بالماء وإضافة الملح.
- ضعوا الوعاء على النار واتركوا البطاطس تسلق لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ويمكن مهرسها بسهولة.
- بعد غلي البطاطس، قوموا بتصفية الماء ورجعوا البطاطس إلى الوعاء.
- استخدموا السكين أو الشوكة لتهريس البطاطس حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
- سخنوا الحليب والزبدة في وعاء صغير على نار هادئة، قوموا بإضافة الحليب والزبدة إلى البطاطس واخلطوا المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- إضافة الجبن المبشور إلى البطاطس المهروسة واستمروا في خلطهما حتى يذوب الجبن ويتجانس مع البطاطس.
- قوموا بتتبيل البطاطس بالملح والفلفل حسب الذوق، كما يمكن إضافة الثوم المفروم وأي توابل أخرى تحبونها لإضافة نكهة إضافية.
- بعد ذلك، قوموا بتقديم البطاطس المهروسة الدافئة في طبق التقديم، يمكنكم رش البطاطس بالبقدونس المفروم أو أي نوع آخر من التوابل لإضفاء لمسة نهائية أنيقة.
هذه الوصفة مرنة للغاية، حيث يمكنكم تعديلها وتغييرها حسب رغباتكم، يمكن إضافة قطع اللحم المقدد المقرمش أو البصل المقلي كلإضافة لذيذة، وتقديمها بجانب البيض المقلي، أو قطعة من السجق لتحصلوا على وجبة فطور مميزة، بالنهاية يمكنكم تجربة مختلف الأطباق واكتشاف وجبة الفطور المثالية التي تناسب أذواقكم الخاصة.
وصفة البطاطس المهروسة مع الجبن هي خيار مثالي لوجبة فطور سريعة ولذيذة، توفر الطاقة والتغذية اللازمة لبدأ يومكم بشكل صحي ومفعم بالحيوية، قوموا بتجربة هذه الوصفة وستكونون سعداء بالنتيجة.