ما هي طريقة طهي سمك السلمون
طريقة طهي سمك السلمون يُعتبر السلمون من أشهى وألذ أنواع الأسماك المأكولة حول العالم، وهو مصدر غني بالبروتين والأحماض الدهنية الأساسية التي تعتبر مفيدة لصحة القلب والجهاز العصبي والعظام، إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة شهية وصحية، فإليك طريقة طهي السلمون بالفرن، والتي تعطي نكهة رائعة وتحافظ على قيمته الغذائية.
طريقة طهي سمك السلمون
المكونات:
- فيليه سلمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- زبدة
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير:
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع فيليه السلمون في صينية فرن ونرشه بالقليل من زيت الزيتون.
- نرش الملح والفلفل الأسود على السلمون.
- نضع قطعاً من الزبدة على السلمون.
- نضيف عصير الليمون وثوم مفروم فوقه.
- نضع السلمون في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه وردياً ويتقشر بسهولة بشوكة.
- نزيل السلمون من الفرن ونرش البقدونس المفروم فوقه.
- يُقدم السلمون الفوري أو يُمكن حفظه في الثلاجة للاستمتاع به في وجبات أخرى.
هذه الوصفة سهلة التحضير وتضيف مذاقاً رائعاً إلى السلمون، ويُمكن تقديمها إلى جانب الخضروات المشوية أو الأرز البني لوجبة غذاء صحية ولذيذة.
يعتبر السلمون الفريد من نوعه بنكهته الخاصة وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتنا، لذا من الأفضل تناوله بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن.