احفظ الفاكهة بشكل آمن دائمًا.. نصائح تخزين المانجو في الفريزر بأساليب الشيفات المحترفين

تعتبر المانجو واحدة من الفواكه الصيفية المحبوبة لدى الكثيرين، إلا أن الحفاظ على نكهتها وقوامها الطري بعد انتهاء موسمها يعد تحديًا كبيرًا، ولكن يمكن لمستخدمي الفريزر الاستمتاع بها طوال العام وكأنها طازجة تمامًا، وفيما يلي بعض الأسرار التي تساعد في تخزين المانجو بشكل سهل وآمن.

طريقة تخزين المانجو في الفريزر

يمكنك تخزين المانجو في الفريزر بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• اختاري ثمرة مانجو ناضجة وليست قاسية أو غير ناضجة
• قومي بغسل المانجو جيدًا لإزالة أي أتربة أو بكتيريا قد تكون عليها
• قشري المانجو باستخدام سكين حاد أو مقشرة، وتخلصي من القشرة بشكل كامل
• قطعي المانجو إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة
• ضعي قطع المانجو في وعاء محكم لعدم تسرب الهواء إليها
• افرغي الهواء من الكيس البلاستيكي أو الوعاء باستخدام تقنية السحب إذا كان متاحًا، لتقليل التلامس مع الهواء
• امسحي الشرائح أو المكعبات باستخدام مناشف ورقية للتأكد من إزالة الرطوبة الزائدة
• ضعي المانجو في الفريزر واتركيها حتى تتجمد تمامًا
• بعد أن تتجمد، يمكن تخزينها لفترة أطول في أكياس تخزين محكمة الإغلاق أو حاويات بلاستيكية

فوائد تخزين المانجو 

هناك العديد من الفوائد المرتبطة بتخزين المانجو في المنزل وهي كالتالي:

• تحافظ طريقة التخزين في الفريزر على طعم المانجو لمدة تصل إلى 12 شهرًا
• تعتبر المانجو المجمدة خيارًا مثاليًا للاستخدام في العصائر والسموذي
• تحافظ هذه الطريقة على القيمة الغذائية للمانجو بشكل كامل
• يسهل استخدام المانجو المجمد في تحضير الحلويات والوجبات المختلفة
• يساعد الحفاظ على المانجو في الفريزر على تقليل الفاقد وتحسين تجربة تناولها خارج موسمها
• لا تحتاج إلى أي إضافات حافظة أو مواد كيماوية، مما يجعلها صحية وطبيعية للغاية
• مع هذه الطريقة يمكنك تخزين المانجو بشكل آمن لأطول فترة ممكنة
• تساعد هذه الطريقة أيضًا في تقليل الفاقد عندما يكون هناك فائض من فاكهة المانجو خلال موسمها
• تمنحك هذه الطريقة سهولة الوصول إلى المانجو في أي وقت دون الحاجة لشرائها مجددًا خارج موسمها