لا تحتاجين لمكونات باهظة الثمن.. جربي الماكرون الفرنسي بأسلوبنا السهل والمتاح دائمًا

يُعتبر الماكرون الفرنسي من أشهى الحلويات التي اجتاحت العالم في الآونة الأخيرة، حيث يتميز بمذاقه الرائع الذي جعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين، وقد أصبح جزءًا أساسيًا في العديد من المنازل، خاصة خلال المناسبات والاحتفالات العائلية، كما أن ألوانه الزاهية ونكهاته المتنوعة قد جعلته محط اهتمام الأطفال الذين يفضلون تناوله بكثرة.

الماكرون الفرنسي.

أسهل طريقة لتحضير الماكرون الفرنسي المنزلية

يمكنك تحضير وصفة الماكرون الفرنسي بسهولة في المنزل عن طريق تجهيز المكونات التالية:

• البيض: يُستخدم بياض البيض فقط.
• يجب خفق البيض حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
• اللوز: يمنح الوصفة النكهة المطلوبة.
• يجب طحن اللوز جيدًا.
• التأكد من عدم وجود قطع كبيرة من اللوز لم تُطحن بشكل جيد.
• السكر: يُفضل استخدام نوعين من السكر، وهما السكر الناعم والسكر الخشن.
• يتم طحن السكر بشكل جيد لضمان تجانس الخليط.
• الألوان الغذائية: تضفي على الوصفة ألوانها الزاهية وتعطي الحشوة طعمًا مختلفًا ومميزًا.

اختصار المقادير

إليك قائمة مختصرة بالمقادير اللازمة لتحضير الماكرون:

• 110 جرام من بياض البيض.
• 30 جرام من السكر الأبيض الخشن.
• 125 جرام من اللوز المطحون.
• 225 جرام من السكر الأبيض المطحون الناعم.
• كمية الألوان الغذائية حسب الرغبة.

كيفية تجهيز الماكرون الفرنسي

للبدء في تحضير الوصفة، اتبع الخطوات التالية:

• قم بنخل اللوز والسكر معاً وضعهم في وعاء مناسب.
• امزج اللوز والسكر جيداً وقم بوزن كمية البيض المتوفرة لديك باستخدام الميزان الدقيق.
• لا تنسَ وزن السكر أيضًا لتحقيق التوازن المطلوب في الوصفة.
• < span > < / li >
  < li >< span >< span > قم بخفق البيض مع السكر حتى تحصل على خليط متجانس ومتماسك.

< li >< span >< span > أضف مكونات مثل اللوز والسكر والألوان والنكهات إلى الخليط.
< li >< span >< span > امزج المواد الجافة مع المرنج واستمر بالتقليب حتى تحصل على قوام مطاطي ورطب.
< li >< span >< span > استخدم ملعقة الخلط المطاطية لتسهيل عملية المزج حتى يظهر الخليط بشكل كتل.
< li >< span >< span > ضع الخليط داخل كيس الحلواني.
< li >< spans =\" font- weight:\" < / li >
< p >< spans =\" font- weight:\" < / p >
“`