احمِ نفسك من الكبد الدهني مع 6 أطعمة مدهشة غنية بالماغنسيوم اكتشفها وأضفها إلى مائدتك اليومية

تعتبر مشكلة الكبد الدهني من الأمراض الشائعة في عصرنا الحالي، ويرجع ذلك إلى انتشار الأنماط الغذائية غير الصحية وقلة النشاط البدني، مما جعل أمراض الكبد واحدة من أبرز المشكلات الصحية التي تواجه العالم اليوم، ويأتي الكبد الدهني في مقدمة هذه الأمراض بسبب ارتباطه الوثيق بنمط الحياة، فهو ليس مجرد تراكم بسيط للدهون بل يمثل حالة خطيرة قد تتطور لتصل إلى التهابات وتليفات كبدية، يعاني الملايين من الأشخاص من الكبد الدهني دون أن يدركوا ذلك، حيث تكون أعراضه خفيفة في البداية ولكن مع مرور الوقت تؤثر سلبًا على وظائف الكبد.

ماهو الكبد الدهني؟

الكبد الدهني هو عبارة عن تراكم الدهون داخل خلايا الكبد، مما يعيق أداء وظائفه الحيوية بشكل طبيعي، وينقسم هذا المرض إلى نوعين رئيسيين وهما:

• الكبد الدهني الغير كحولي المرتبط بالسمنة ومقاومة الإنسولين وسوء التغذية.
• الكبد الدهني الناتج عن الإفراط في تناول الكحول ومن أعراضه:
• التعب المزمن.
• الألم في الجنب الأيمن.
• ارتفاع إنزيمات الكبد عند إجراء التحاليل.
• للحماية من هذا المرض يجب الاعتماد على تحسين النظام الغذائي، حيث يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في هذا السياق.

كيف يحمي المغنيسيوم من الكبد الدهني؟

المغنيسيوم يعد من المعادن الأساسية التي تدخل في العديد من التفاعلات الكيميائية داخل الجسم، وله فوائد عديدة للكبد تشمل:

• تحسين مستوى الإنسولين بالجسم، حيث أن نقص المغنيسيوم يؤدي إلى تخزين الدهون داخل الكبد ويسبب مقاومة الإنسولين.
• يمتلك المغنيسيوم خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل الالتهابات وحماية الكبد من التلف.
• يساعد على تكسير الدهون ومنع تراكمها ويعزز عملية التمثيل الغذائي.
• المغنيسيوم مهم أيضًا لعملية إزالة السموم وتنقية الجسم منها.

6 أطعمة غنية بالمغنيسيوم يجب أن تتواجد على مائدتك

• المكسرات تعتبر مصدرًا ممتازًا للمغنيسيوم وغنية بالدهون الصحية التي تقلل الالتهابات في الكبد.
• السبانخ تعد من الخضروات الورقية الغنية بالمغنيسيوم والألياف التي تساعد على تنظيم مستويات السكر والكوليسترول مما يعزز صحة الكبد.
• الأفوكادو تحتوي ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم على المغنيسيوم والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة التي تحمي من تراكم الدهون في الكبد.
• بذور الكتان واليقطين تُعدّ أفضل المصادر للمغنيسيوم وأحماض أوميغا-3 التي تقلل التهاب الكبد وتعزز صحته.
• الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مغنسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي كبدك من التلف وتدعم صحته العامة.
• الحبوب الكاملة مثل الشوفان ليست فقط غنية بالمغنسيوم بل تحتوي أيضًا على ألياف تعزز الهضم وتقلل امتصاص الدهون الضارة بالجسم.