استخدامات اللب الأبيض التي أدهشت الأطباء حول العالم سيصبح جزءًا أساسيًا من حياتك اليومية، احرص على تخزين كميات منه لأنه ليس مجرد تسلية!

يعد اللب الأبيض من أكثر المسليات شهرة خلال السهرات خاصة في ليالي الأعياد والمناسبات، ولا تقتصر شعبيته على الطعم فقط بل يمتلك فوائد صحية مذهلة تجعله خيارا ذكيا عند اختيار وجبة خفيفة، وفي هذا المقال نستعرض أبرز استخدامات اللب الأبيض وفوائده الصحية وأضراره المحتملة.

يحتوي اللب الأبيض على مجموعة غنية من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم بعدة طرق، ومن أبرز استخدامات اللب الأبيض أنه يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والحديد والفوسفور والنحاس والمنغنيز.

كما يعد مصدرا جيدا لفيتامين K وE، وهو غني بالزنك الذي يدعم صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشتها.

أيضا يحتوي على مجموعة فيتامين ب المركبة التي تعزز الطاقة وصحة الدماغ، حيث إن 100 جرام من اللب الأبيض تحتوي على حوالي 30 جراما من البروتين النباتي.

يساهم اللب الأبيض في الوقاية من تكون حصوات الكلى، كما يقلل من الالتهابات ويخفف آلام المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك يستخدم كمضاد طبيعي للديدان والطفيليات، ويحافظ على صحة البروستاتا ويؤخر مظاهر الشيخوخة.

رغم تعدد استخدامات اللب الأبيض وفوائده إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار سلبية يجب الانتباه لها، فهو غني بالسعرات الحرارية مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

كما أنه لا يناسب من يعانون من الإسهال لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، وقد يسبب مشاكل في الحمل إذا تم تناوله بكميات مفرطة.

يمكن أن يسبب الغازات أو اضطرابات في الهضم، وتناول اللب الأبيض المملح بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

أيضا قد يشكل خطر اختناق للأطفال الصغار عند تناوله دون مراقبة.

هناك العديد من الطرق الذكية التي يمكن من خلالها إدخال اللب الأبيض في نظامك الغذائي اليومي دون ملل، مثل إضافته إلى أطباق السلطات والشوربات والخضروات المطهية.

يمكن استخدامه في صناعة المخبوزات أو تزيينها، وإضافته إلى دقيق الشوفان أو حبوب الإفطار الكاملة.

كما يمكن إعداد زبدة اللب الأبيض ودمجها مع العصائر أو الحلويات، وتناوله كوجبة خفيفة نيئة بدون ملح.