السمك استقر بشكل كامل.. اكتشف أسعار السمك اليوم من البلطي والبوري في الأسواق الثلاثاء 13/5/2025

شهدت أسعار السمك في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في معظم الأنواع المتاحة، خاصة البلطي والبوري، وذلك نتيجة لتوازن العرض مع الطلب في الأسواق المحلية، حيث تسير حركة البيع والشراء بشكل منتظم رغم وجود تفاوت في الأسعار بين بعض المحافظات بسبب طبيعة النقل وتكاليف التوزيع. سنستعرض الآن أبرز الأسعار المعلنة وتفاصيل حركة السوق والعوامل المؤثرة.

أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الثلاثاء 13/5/2025

• سعر كيلو السمك البلطي الصغير 55 جنيه.
• سعر كيلو السمك البلطي المتوسط 65 جنيه.
• سعر كيلو السمك البلطي الكبير 75 جنيه.
• سعر كيلو السمك البلطي سوبر جامبو 85 جنيه.
• سعر كيلو السمك البوري الصغير 85 جنيه.
• سعر كيلو السمك البوري المتوسط 95 جنيه.
• سعر كيلو السمك البوري الكبير 105 جنيه.
• سعر كيلو السمك البوري سوبر جامبو 120 جنيه.
• سعر كيلو سمك البلطي الفيليه 135 جنيه.
• سعر كيلو السمك البوري المخلي 150 جنيه.

العوامل المؤثرة على أسعار السمك في مصر

.

• حجم الإنتاج اليومي من المزارع السمكية يعد عاملًا أساسيًا.
• حالة الطقس ومدى توفر الصيد البحري في المناطق الساحلية تلعب دورًا مهمًا أيضًا.
• تكلفة الأعلاف وتوافرها لدى أصحاب المزارع تؤثر بشكل مباشر على الأسعار.
• أسعار النقل من المحافظات الساحلية إلى القاهرة والصعيد تعد من العوامل المحورية أيضًا.
• مستوى الطلب في الأسواق الشعبية والمراكز التجارية يساهم بشكل كبير في تحديد الأسعار.
• حجم الاستيراد لبعض الأنواع المجمدة له تأثير واضح على السوق المحلي أيضًا.
• تغير أسعار الوقود يؤثر على تكاليف الصيادين والتجار، مما ينعكس على الأسعار النهائية للمنتجات البحرية.
• سياسات تنظيم الصيد من الجهات المعنية والمواعيد الموسمية تساهم كذلك في تشكيل السوق.
• تكاليف التخزين والتجميد للأنواع القابلة للحفظ تلعب دورًا مهمًا أيضًا في تحديد الأسعار النهائية للسمك المعروض للمستهلكين.
• المعروض من الأنواع الأخرى مثل المكرونة والسردين والبربون يمكن أن يؤثر أيضًا على خيارات المستهلكين والأسعار.

تأثير الأسعار على حركة السوق والمواطنين

.

• استقرار الأسعار يشجع المواطنين على الشراء بكميات مناسبة دون تردد.
• يساهم هذا الاستقرار في دعم أصحاب المطاعم والمحلات التي تعمل في مجال الأسماك.
• يزيد الإقبال على الأنواع الشعبية مثل البلطي نظرًا لرخص سعرها مقارنة بأنواع أخرى.
• يسمح بتنوع وجبات الأسر اليومية دون تحميلهم أعباء إضافية مالية.
• يعزز مبيعات التجار ويزيد نشاطهم داخل الأسواق الشعبية.
• يدفع المزارع السمكية لمواصلة الإنتاج اليومي دون توقف أو تراجع.
• يقلل الاعتماد على الاستيراد الخارجي لبعض الأنواع مما يعزز الاقتصاد المحلي.

التوقعات المستقبلية لأسعار السمك

< li >الأسعار مرشحة للاستقرار مع استمرار وفرة المعروض الحالي . < / li >
< li >في حال تحسن حالة الطقس قد يزيد حجم الصيد ويرتفع المعروض أكثر . < / li >
< li >من المتوقع حدوث زيادة طفيفة في الأسعار خلال المواسم والأعياد القادمة . < / li >
< li >تحركات سعر الأعلاف قد تؤثر سلباً أو إيجاباً على الأسعار مستقبلاً . < / li >
< li >دعم الحكومة للمزارع السمكية قد يساعد أيضًا في تثبيت الأسعار لأطول فترة ممكنة . < / li >