أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الخامس عشر لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 19 أبريل إلى 2 مايو، ويتضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة التي قامت بها الهيئة خلال هذه الفترة.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 19 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، حيث تم تسجيل 30 مصنعًا في جميع أنحاء الجمهورية خلال الفترة الماضية.

كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 63 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وتم تسجيل 12 منشأة بالهيئة خلال الفترة المذكورة، بالإضافة إلى اعتماد 17 منشأة بالقائمة المعتمدة وجارٍ إدراج 6 منشآت أخرى. وأصدرت الإدارة أيضًا 5304 أذون تصدير لحاصلات زراعية لصالح 2702 شركة مصدرة.

وبحسب تقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 7340 رسالة تزن حوالي 340 ألف طن لصالح 1750 شركة مصدرة، تنوعت بين خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متعددة.

وتستمر البطاطس في تصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 60 ألف طن، يليها البصل الطازج بإجمالي 16 ألف طن ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي عشرة آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة نحو 77 صنفًا بنحو 115 ألف طن.

أما بالنسبة للفواكه، فتواصل الموالح تصدر القائمة بإجمالي صادرات يبلغ حوالي 75 ألف طن، تليها الفراولة بحوالي 22 ألف طن ثم فواكه متنوعة بواقع خمسة آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة نحو ثلاثين صنفًا بنحو مائة واثنين ألف طن.

ومثلت السعودية وهولندا والسودان وروسيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من أصل إجمالي مئتين وخمس دول مستوردة.

احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي يصل إلى 1420 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ1176 رسالة ثم مطار القاهرة بإجمالي يصل إلى872 رسالة.

وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير منذ بداية العام الميلادي الجديد لعام2025 وتطبيق الآلية الجديدة، تم إصدار1500 شهادة صحية من الهيئة خلال هذه الفترة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة نحو2530 رسالة تزن حوالي525 ألف طن لصالح1050 شركة مستوردة تنوعت ما بين335 صنفًا تشمل قمح وفول الصويا وزيوت متنوعة. وقد كانت روسيا أكبر الدول المصدرة لمصر خلال هذه الفترة تليها أوكرانيا وأستراليا وبلغاريا.

ويستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي915 رسالة يليه مطار القاهرة بمجموع600 رسالة ثم ميناء السخنة بـ262 رسالة.

كما بلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ (إفراج مؤقت) نحو1289 رسالة وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع193 رسالة بينما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد123 مستوردًا.

الجهود المستمرة لتحسين سلامة الغذاء

في سياق متصل، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة74 منتجًا و22 شركة ونفذت زيارتين رقابيتين كما فحصت354 منتجًا جديدًا وأصدرت9 شهادات بيع حر مما يعكس جهود الهيئة لتعزيز سلامة الغذاء وجودته.

استعدادات موسم توريد القمح المحلي لعام2025

مع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام2025 تشارك الهيئة القومية لسلامة الغذاء عبر غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية بالمرور على مختلف المحافظات لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي وتسهيل أي عقبات تواجهها.

جدير بالذكر أنه تم عقد دورة تدريبية لمفتشي الهيئة بالفروع المشاركة في موسم استلام القمح المحلي الحالي تضمنت آليات فرز وتحكيم القمح وتوضيح حالات الرفض والمصادرة وعرض الضوابط المنظمة لتداول الأقماح المحلية الصادرة عن وزارة التموين والتجارة الداخلية وقامت الهيئة بتغطية كل المواقع على مستوى الجمهورية بمفتشي الهيئة للمشاركة في أعمال الاستلام وتم تزويدهم بأحدث أجهزة قياس الرطوبة السريعة.