طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة.. وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، هي طبق شهي وسهل التحضير، يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، تتميز أجنحة الدجاج المقرمشة بقرمشة خارجية لذيذة ولحم داخلي طري، وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة بالخطوات.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
المكونات:
- 1 كيلو أجنحة دجاج
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
- اغسلي أجنحة الدجاج جيدًا بالماء والخل.
- جففي أجنحة الدجاج باستخدام مناشف ورقية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة.
- اغمسي أجنحة الدجاج في خليط الدقيق.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلبي أجنحة الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي أجنحة الدجاج المقرمشة ساخنة.
نصائح:
- للحصول على طعم أطيب، يمكنك ترك أجنحة الدجاج في خليط الدقيق لمدة 30 دقيقة قبل قليها.
- يمكنك إضافة أي نوع من التوابل المفضلة لديك إلى خليط الدقيق، مثل الفلفل الحار أو الأعشاب الطازجة.
- يمكنك تقديم أجنحة الدجاج المقرمشة مع صوص الثوم أو صوص الباربكيو.
معلومات إضافية:
- يمكنك تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة في الفرن.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، وادهني أجنحة الدجاج بالزيت النباتي، ثم ضعيها في صينية الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.