البيض يعود ليتألق في المطبخ.. اكتشف سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 15/5/2025

تستقر أسعار الفراخ وكرتونة البيض في الأسواق بشكل ملحوظ اليوم الخميس 15 مايو 2025 مما يعكس حالة من التوازن في بورصة الدواجن ويلاحظ المستهلكون استقرار الأسعار رغم التذبذبات التي شهدتها الأسواق في الفترات الماضية نتيجة لعوامل عدة تؤثر على العرض والطلب.

سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم 95 و96 جنيها للكيلو في بورصة الدواجن لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 105 و106 جنيهات، أما بالنسبة للدواجن الحمراء الساسو فقد تراوحت أسعارها بين 92 و93 جنيها للكيلو في البورصة فيما بيعت في الأسواق بأسعار تتراوح بين 102 و103 جنيهات، بالإضافة إلى ذلك وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 119:120 جنيها بينما تباع في الأسواق بسعر 120 جنيها.

أما بالنسبة للأسواق في مصر فقد سجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر 140 جنيها جملة فيما تباع للمستهلك بسعر 150 جنيها، بينما سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض 127 جنيها ليصل سعر بيعها للمستهلك إلى 137 جنيها، تعتبر هذه الأسعار مناسبة بشكل عام رغم أن بعض المناطق شهدت زيادات في الأسعار خاصة في مطروح حيث سجل سعر الفراخ البيضاء 110 جنيهات للكيلو.

هناك عدة عوامل تؤثر على أسعار الدواجن والبيض، منها التغيرات في أسعار الأعلاف التي تعتبر من العوامل الأساسية المؤثرة في تكاليف الإنتاج، وأيضًا الظروف المناخية التي قد تؤثر على صحة الدواجن وجودتها وبالتالي أسعارها، بالإضافة إلى التقلبات الاقتصادية التي تؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين وزيادة الطلب في المواسم المختلفة قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

في النهاية يتأثر سعر الفراخ والبيض بعوامل اقتصادية وإنتاجية متشابكة تتطلب مراقبة مستمرة من قبل المستهلكين والموردين على حد سواء، ويتعين على الجميع التكيف مع هذه التغييرات للحفاظ على التوازن في السوق.