ما هي فوائد الشوكولاتة مع المكسرات
تُعتبر الشوكولاتة واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة حول العالم، وتعتبر المكسرات ثمرة عظيمة للنباتات، وتجمع بين الشوكولاتة والمكسرات نكهة لا تقاوم مع مجموعة من الفوائد الصحية، فعندما يتم تناولهما معًا، فإن تأثيرهما يزداد بشكل كبير على الصحة والعافية العامة، في هذا المقال، سنستعرض فوائد الشوكولاتة مع المكسرات بالتفصيل.
فوائد الشوكولاتة مع المكسرات
غنية بالمواد المغذية
تحتوي الشوكولاتة الداكنة والنكهة الطبيعية منها على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يحتوي على العديد من المركبات النشطة المفيدة للصحة، مثل المضادات الأكسدة والفلافونويدات.
وتحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والبندق على نسب عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
تعزيز الصحة القلبية
يظهر العديد من الدراسات أن تناول الشوكولاتة الداكنة والمكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة التي تساعد في منع تجلط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
بينما الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في المكسرات تساعد في خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم.
زيادة التركيز والذاكرة
تحتوي الشوكولاتة على الكافيين الذي يعزز اليقظة والتركيز، كما تحتوي على مركبات منشطة أخرى مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيل أمين، وهذه المركبات يمكن أن تحسن الإدراك العقلي والذاكرة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن مكونات الشوكولاتة مثل المغنيسيوم والفيتامينات ب وإي يمكن أن تدعم صحة الجهاز العصبي والدماغ.
تحسين الحالة المزاجية
تحتوي الشوكولاتة على مركبات مثل السيروتونين والفينيل إيثيل أمين والأنانداميد، وهي مركبات تساعد في تحسين المزاج والشعور بالسعادة والراحة، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكسرات على حمض أوميغا-3 المفيد الذي يمكن أن يحسن الحالة المزاجية.
دعم الوظائف المناعية
تمتلك الشوكولاتة الداكنة مضادات الأكسدة التي تحسن وتدعم الوظائف المناعية في الجسم، وبالتالي تعزز القدرة على القتال والوقاية من الأمراض والعدوى.
وتحتوي المكسرات على فيتامين E والزنك والسيلينيوم وغيرها من المواد الغذائية التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
تقليل خطر الإصابة بالسكري
يشير بعض البحث إلى أن تلك الأشخاص الذين يستهلكون الشوكولاتة الداكنة والمكسرات بانتظام يكونوا عرضة بشكل أقل للإصابة بالسكري من أولئك الذين لا يتناولونهما.
فإذا تم استبدال المكسرات العادية بالنوع الطبيعي من المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز، فإن نسبة السكر الموجودة في الشوكولاتة قد تكون أقل وبالتالي تخفض من خطر الإصابة بمشاكل السكري.
باستنتاج، يمكن أن يكون تناول الشوكولاتة مع المكسرات خيارًا مفضلًا لتحديث نفسك والتمتع بجمالها وفوائدها الصحية المذهلة، ومع ذلك، فإنه من المهم تذكر أن الشوكولاتة المستهلكة يجب أن تكون بنوعية جيدة وتحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.
كما يجب الحذر من تناولها بكميات كبيرة لأنها ما زالت تحتوي على سعرات حرارية عالية، عليك أيضًا التأكد من تجنب الشوكولاتة التي تحتوي على إضافات كيميائية أو سكر مضاف، وتفضيل النكهة الطبيعية للشوكولاتة.