خمسة فوائد لذبح أضاحي العيد في المجازر وأهم النصائح للمستهلكين

أكدت الدكتورة سالي محمود الفقي، طبيبة بيطرية، أهمية ذبح الأضاحي داخل المجازر الحكومية المعتمدة لما توفره من إشراف بيطري شامل يضمن سلامة اللحوم ويحمى المواطنين من التعرض للأمراض المشتركة أو اللحوم الفاسدة كما أشارت إلى أن المجازر تقدم خدمة الذبح بالمجان طوال أيام عيد الأضحى.

وقالت لليوم السابع إن الذبح في المجازر لا يضمن فقط اتباع الشريعة الإسلامية بل يحقق عدة فوائد صحية وبيئية من بينها:

وأضافت أن الذبح في المجازر يضمن لحوماً صالحة للاستهلاك الآدمي لافتة إلى أن ذبح الأضحية في المنزل دون إشراف بيطري قد يُعرض اللحوم للتلوث أو يُسهم في نقل الأمراض.

وقدمت عددا من النصائح للمستهلكين لضمان شراء لحوم سليمة وآمنة أبرزها: