طريقة عمل الفطير المشلتت بسهولة

تعد وجبة مغذية للجميع، مع ارتفاع الأسعار تبحث السيدات عن الطريقة صنع الفطير في المنزل، بمكونات متوفرة في جميع المنازل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفطير المشلتت بسهولة.

طريقة عمل الفطير المشلتت

المكونات

• كوب من الدقيق.
• ملعقة من الملح كبيرة.
• ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
• إحضار الزيت حتى نصنع الفطير.
• تحضير الفطير في المنزل، ساعتين لا أكثر من ذلك، بكميات تكفي ثلاثة أفراد على الأقل.

خطوات تحضير الفطير المشلتت في المنزل

• احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق، بجانب ذلك الملح، واخلطيه جيدًا بالماء.
• عجن المزيج جيدًا بأصابعك، وقومي بإضافة الماء مع الدقيق تدريجيًا، حتى تنالي قوام بشكل لين.
• اتركي العجين يخمر لمدة ساعة.
• قومي بتقطيع المزيج كرات حسب الحجم المرغوب، على أي شيء مسطح ضعي قليل من الزيت، ثم قومي بوضع قطعة من العجين ،قومي بعدها بمفردها باستخدام النشابة.
• دهن العجينة بواسطة الزبدة أو السمن.
• عليك بجمع العجين من الأطراف، حتى يصبح مربعًا.
• قومي بصنع عدة طبقات على نفس طريقة، ثم ضعيها بداخل بعضها.
• إحضار صينية وأدهينها بالزبدة، ثم ضعي الفطير داخل الفرن لمدة 25 دقيقة.