كيفية صنع ميني بيتزا وفطيرة الجبن في البيت

تتساءل عن خطوات تحضير الميني بيتزا ذات المذاق اللذيذ وطريقة تحضيرها غير مكلفة، فهي لا تتطلب مكونات عديدة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية صنع ميني بيتزا وفطيرة الجبن في البيت .

كيفية صنع ميني بيتزا

المكونات

• ٣ ملاعق سكر.
• كوب من الزيت.
• ملعقة خميرة كبيرة.
• ملاعق حليب بودرة.
• كوب من الماء الدافئ.
•  كوب لبن.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بيكنج بودر حجم صغير.
• نصف كوب دقيق.
• صلصة بيتزا حسب الرغبة.
• صوص البيستو.
• حلقات زيتون.
• موتزريلا.
• رشة بسيطة ريحان.

خطوات تجهيز الميني بيتزا

• مزج السكر والخميرة والحليب ونصف كوب الزيت والماء الدافئ مع بعضهم البعض.
• إضافة القليل من الملح إلى المزيج السابق، ثم الدقيق ومعه البيكنج بودر.
•  القيام بالتقليب الجيد حتى تكون عجينة لينة، ثم ترك العجينة داخل مكان حرارته عالية لفترة نصف ساعة حتى تختمر.
• فرد العجين، وذلك برش دقيق على سطح ثم وضع العجين عليه وفرده وتقطيعه بشكل دائري لعدة دوائر.
•  ثم أخذت دائرة وفردها ووضع الصلصة عليها، والصوص ثم إضافة الزيتون، والجبن الموتزريلا و والريحان ثم الحشوات التي ترغب بها ووضعها داخل فرن ساخن حتى تمام نضجها وتقديمها.